ΓΕΥΣΗ

Βόλτα σε 3 μαγαζιά για μπραντς στην Κυψέλη

Λίγα χρόνια πριν ήταν σπάνιο να βρεις «μπραντσάδικο» στην Ελλάδα. Πολλοί δεν είχαν ιδέα τι σημαίνει και πίστευαν ότι πρόκειται…

4 years ago

Ο Λωτός θα σε κάνει να ξεχάσεις όσα ήξερες για τη μεσογειακή κουζίνα

Ακριβώς απέναντι από το λιμάνι του Πειραιά, στο στενό της οδού Σκουζέ, βρίσκεται το plant-based εστιατόριο Λωτός. Από τα τραπεζάκια…

4 years ago

Μήπως η συνταγή για τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο είναι vegan;

Κανείς δεν θα πει όχι σε αυτά τα θαλασσινά φιλετάκια από τόφου. «Γιατί και ο βιγκαν θέλει τον μπακαλιάρο-σκορδαλιά του!…

4 years ago

Ο μπακαλιάρος, η σκορδαλιά και ο μακρύς ύπνος μες στη μέρα

Μπακαλιάρος και σκορδαλιά. Ένα «επαναστατικό» γαστριμαργικό ζευγάρι. Τόσο δυνατό και αχτύπητο, που για να συνέλθουμε από το πέρασμά του, χρειαζόμαστε…

4 years ago

Το νέο μενού της Tζουτζούκα είναι ωδή στο νόστιμο φαγητό

Η Τζουτζούκα συστήθηκε στο αθηναϊκό κοινό τον Απρίλιο του 2021 ως μια μοντέρνα γαστροταβέρνα, που επικεντρωνόταν στις κλασικές ελληνικές γεύσεις, που…

4 years ago

Ποιο είναι το κοκτέιλ που πρέπει να φτιάχνει καλά κάθε bartender;

Αν κάτι μας έλειψε στα δύο χρόνια πανδημίας, αυτό ήταν τα μπαρ. Εκεί όπου δίναμε ραντεβού τα Σάββατα για ποτό, αλλά…

4 years ago

Θες να μάθεις να κάνεις το πιο τέλειο fondant; Ξέρουμε τον τρόπο

Λίγες ημέρες πριν, ο Αντώνης Σελέκος μας έμαθε ότι το Panettone σταμάτησε να έχει εποχή κι ότι πιθανόν το καλοκαίρι…

4 years ago

Τον Αντώνη Σελέκο δεν τον πειράζει αν δεν σου αρέσει το Panettone του αρκεί να αναγνωρίσεις ότι είναι δικό του

Στην Εριφύλης 2 στο Παγκράτι, μέσα από την ψηλή τζαμαρία ο Αντώνης Σελέκος, είναι σκυμμένος πάνω από ένα σαν μικρό…

4 years ago

Mochi: Τα ξεχωριστά ιαπωνικά γλυκά που έχουν κατακτήσει τα social media

Από τα μέσα του 20ου αιώνα, που έγινε και πιο εξωστρεφής ως προς την Δύση, η Ιαπωνία προσφέρει απλόχερα στον…

4 years ago

Τις Κυριακές το Diego μεταμορφώνεται σε περουβιανή cevicheria

Το Diego άνοιξε τις πόρτες του τον Σεπτεμβρίου του 2021 και έγινε γρήγορα σημείο συνάντησης για όσους αγαπούν το κέντρο,…

4 years ago