Η νέα άφιξη στην οδό Ιπποκράτους αυτοσυστήνεται ως «γρηγοράδικο», έρχεται όμως να μάθει στους Αθηναίους να τρώνε εκλεκτά κρέατα (όπως λαχταριστό αυθεντικό brisket ή «τραβηχτό» χορινό) με τον «καπνιστό» τρόπο που δεν έχουν συνηθίσει.
Ένας έμπειρος σεφ έφτιαξε αλμυρές και γλυκές συνταγές από την Κορσική μέχρι τη Τζαμάικα για ένα μαγαζί που έχει σύνθημά του το “bake the world a better place”.
Ο Γιάννης Νομικός καλλιεργεί σαντορινιά φάβα, ντοματάκι και φυστίκι στη Σαντορίνη, ακολουθώντας τα βήματα της οικογένειας του. Η γη της Σαντορίνης είναι ζωή και δίνει ζωή σε όσους ξέρουν να τη φροντίζουν. Καλώς ήρθατε στο Κτήμα Νομικού!
Μια παρέα νέων με καταγωγή από τη Δράμα προσφέρουν δική τους φρέσκια ζύμη αργής ωρίμανσης που ψήνεται μπροστά μας σε καυτή πέτρα για να την καταναλώσουμε ζεστή με αλμυρή αλλά και με γλυκιά γέμιση.
Δίπλα στον Πύργο τον Λευκό, στην Θεσσαλονίκη, άνοιξε ένα zerowaste, cruelty-free, βιολογικό εστιατόριο, με μπουφέ που σκοπεύει να γίνει πολύ περισσότερα από αυτά. Γιατί η καλοσύνη περνάει απ’ το στομάχι.
Ομάδες γραφής, μαθήματα αγγλικών, σχέδια για θεατρικές παραστάσεις και νόστιμα πιάτα με πρώτες ύλες από μικροπαραγωγούς ανά την Ελλάδα. Αυτή είναι η συνταγή που ακολουθεί μία ομάδα από ανήσυχους Περιστεριώτες.
Φτιάχνει καθημερινά χειροποίητα cookies που γίνονται ανάρπαστα, νόστιμες αλμυρές πίτες, το πιο τέλειο milkshake και σερβίρει μερίδες δημητριακών που δεν θα βρείτε στην αγορά.
Σ' ένα σπίτι των Εξαρχείων σχεδιασμένο από τον Τσίλλερ, το εστιατόριο που ξεκίνησε από το Χαλάνδρι προσφέρει αρωματικά πιάτα της αυθεντικής ινδικής κουζίνας.
Έχουν υποδεχθεί πάνω από 50.000 πελάτες που έφαγαν 3.5 τόνους θράψαλα και 43.200 αβγά πίνοντας περισσότερα από 13.000 μπουκάλια κρασί. Να μην κάνουν κι ένα πάρτι;
Έρχονται τα δεύτερα FNL Best Restaurant Awards. Ο Πάνος Δεληγιάννης, πρόεδρος της επιτροπής και διευθυντής του site γαστρονομίας και ευζωίας FNL μιλάει στην Popaganda για τα βραβεία και τη σύγχρονη ελληνική εστιατορική σκηνή.