Πώς είναι να ζεις στην πιο πολυπολιτισμική πόλη του κόσμου και να ανακαλύπτεις τη μεγαλύτερη καλλιτεχνική σκηνή που βρίσκεται παντού γύρω σου;
Ο χορογράφος που άφησε όλους άφωνους με την εργασία του στο Σαλό του Άρη Μπινιάρη, επιστρέφει με την δεύτερη συνεργασία του με τον καταξιωμένο σκηνοθέτη και μιλά στο Δημήτρη Πάντσο για τους δικούς του Όρνιθες και τη γεμάτη με χορό και θέατρο ζωή του.