Πριν από λίγο καιρό, το μανιφέστο μου για το ότι δεν μπορώ να πιω ένα σωστό Aperol Spritz στην Αθήνα προκάλεσε συζητήσεις και μία ακαταμάχητη επιθυμία να διαψεύσω τον ίδιο μου τον εαυτό, οργώνοντας τα αθηναϊκά μπαρ μέχρι να βρω μέρη που σερβίρουν το γνωστό απεριτίβο όπως θα έπρεπε. Ως άλλος Οδυσσέας, αφιέρωσα τα απογεύματα μετά την δουλειά στην αναζήτηση της πατρίδας μου (μιας καλής Spritzερίας) και μετά από εξoνυχιστική έρευνα και άδειο πορτοφόλι, μπορώ να συστήσω τέσσερα νέα μέρη στο κέντρο της πόλης που αξίζουν να μπουν και στην δική σου λίστα.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το «Asap Pasta Bar» άνοιξε στις αρχές Μαρτίου και γρήγορα ξεχώρισε για τα φρέσκα ζυμαρικά του και την χαλαρή του ατμόσφαιρα, η οποία που θυμίζει μικρά ιταλικά στέκια, όπου το φαγητό είναι μία κοινωνική συνθήκη και μαγειρεύεται για να μοιράζεται με φίλους, μαζί με ένα νόστιμο απεριτίβο και καλή μουσική. Πρωταγωνιστής του μενού είναι φυσικά τα χειροποίητα ζυμαρικά που παρασκευάζονται καθημερινά in house, με έμφαση στην ποιότητα και την υπέροχη γεύση. Δεν θα βρεις αμέτρητες επιλογές, αλλά λίγες και πολύ καλές, σε έναν κατάλογο που επιτρέπει σε κάθε πιάτο να έχει έναν ξεχωριστό χαρακτήρα. Οι εκδοχές του spritz που θα βρεις εδώ είναι επίσης original εμπνεύσεις αν και φυσικά, δεν λείπουν τα all time classic Aperol και Limoncello Spritz, μαζί με cocktails όπως Negroni, Paloma και Margarita.
Σίνα 21, Κολωνάκι
2103634945
Διαβάστε περισσότερα στο exodos
